Ada yang suka makan pie susu? Kue lezat yang juga bisa dijadikan camilan sehat ini nampaknya sulit untuk dibuat tapi ternyata tidak juga kok malah bisa dibilang sangat mudah untuk membuatnya. Apalagi kalian bisa membuatnya hanya dengan menggunakan wajan seperti happycall pan ini.
Kulit pie
250 tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
100gram blueband
1 butir telor
Isian vla susu
1 saset skm (susu kental manis) 220ml
3 butir kuning telor (abaikan kuning telor saya yang pecah karena ga hati hati)
1 sdm maizena yang nanti dilarutkan dengan 100ml air putih
Siapkan happycall olesin blue band
Campur mentega dan terigu sampai rata lalu tambahkan 1 butir telor ayam..
Begini jadinya jika sudah halus..
Ratakan adonan kulit yg sudah kalis ke happycall.. sampai ke ujung yaa...
Sekarang saatnya buat vla
1. Campurkan 3 kuning telor dan susu kental manis 220ml.. Aduk rata..
2. Campurkan 1 sdm maizena ke air putih 100ml.. Aduk rata
Tuang campuran air maizena ke adonan kuning telor dan skm sambil terus diaduk...
Sampai tercampur rata..
Tuang adonan isian yg sudah tercampur ke happycall yg sudah dilapis adonan kulit pie ..
Panggang diatas kompor api sedang awalnya trus kecilin api.. sampai matang (+-15 menit), pinggiran sudah kering.. Bisa diangkat..
Setelah matang potong sesuai selera...
Bisa ditambah toping meses, coklat chip ato keju..
Silahkan menikmati...
Sumber resep: Facebook Ferra Fam Muldi